Babaanne Kuymağı

Babaanne Kuymağı

Posted by

Babaanne Kuymağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
  • 3 su bardağı su (125 ml)
  • Tuz
  • Biraz mozarella peyniri
  • İsteğe göre haşlanmış patates

Babaanne Kuymağı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tereyağını ve mısır ununu tavaya alalım, orta ateşte ısıtalım ve unu kararmadan kavuralım.
  2. Soğuk suyumuzu ve tuzumuzu ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
  3. Mozarella peynirini doğrayıp içinde eritelim.Tamamen kaynadıktan sonra kuymağımız hazırdır.İsteyen üzerine haşlanmış patates ekleyip yiyebilir. Ben kaşıklayarak yiyorum, üstelik yanına ekmeğe hiç ihtiyaç yoktur! :).
    Afiyet olsun! :).

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.