Tarifin Hikayesi
Coffeecookie Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı esmer pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş granül kahve
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı çikolata sosu ya da herhangi bir marmelat
Coffeecookie Tarifi Yapılışı
- Tereyağı ve pudra şekeri iyice karıştıralım.
- Ardından kahve, tarçın hindistan cevizi ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Hamur kıvamına gelince buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
- Dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, ortasını herhangi bir kalıp ya da parmakla bastıralım.
- Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim. ardından pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye kurabiyelerimiz dizip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
- Ardından benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ya da marmelatı çay kaşığının ucu ile kurabiyelerin çukur kısımlarını doldurup servis yapalım. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun