Domatesli Erişte Yapımı

Domatesli Erişte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı domates sosu (Suyu)
• 3 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domatesli Erişte Yapımı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabımıza bütün malzemelerimizi koyup güzelce yoğuralım. 15-20 dakika dinlendirelim.
2. Dilerseniz elinizde varsa benim yaptığım gibi makarna makinasında hamurumuzu unlayarak dilediğimiz kalınlıkta açalım.
3. Tavamızda önlü arkalı 1 dakika geçmeyecek şekilde pişirelim.
4. Daha sonra isterseniz makinada önce uzun şeritler halinde kesip sonra küçültebilir ya da elinizde bıçak yardımı ile dilediğiniz boyutta kesebilirsiniz.
5. Kestiğimiz erişteleri 1-2 gün kurutup saklama kabınıza alıp istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.