Tarifin Hikayesi
Domatesli Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı kaşar
Domatesli Yumurta Kapama Tarifi Yapılışı
- Yumurtaları haşlıyoruz.
- İstediğiniz tavaya tereyağını koyalım erisin yuvarlak şeklinde doğradığımız domatesleri dizelim.
- 1 dakika sotelensin karıştırmayalım sakın.
- Domateslerin üstüne ikiye böldüğümüz haşlanmış yumurtaları dizelim.
- Tuzunu ,karabiberini ,pul biberi serpelim ağzını kapatıp 2 dakika daha sotelenmeye bırakalım.
- Rendelediğimiz kaşarı üstüne dökelim.
- En son kapağını kapatalım kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
- Ocaktan alıp sıcak servis yapalım. Afiyet olsunn.
