Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram – 750 gram siyah zeytin (Çekirdeği çıkarılmış)
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Damak zevkinize göre baharatlar (Ben birer tatlı kaşığı kuru kekik, kişniş, kimyon ve sumak kullandım)
• 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri istediğimiz kıvama gelene kadar robottan geçirelim.
2. Yağlı zeytin kullanıyorsanız, tarifteki zeytinyağını azaltıp veya hiç koymazsanızda olur.
3. Zeytin ezmesi yaklaşık 14 gün buzdolabında, hava almayan bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun :).