Hem Sunumu Hemde Enfes Tadı İle Porsiyonluk Tatlı (Videolu)

Hem Sunumu Hemde Enfes Tadı İle Porsiyonluk Tatlı (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram bitter çikolata (benmari usulü eritilir)
  • 200 gr bitter çikolata (benmari usulü eritilir)
  • 4 yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılır)
  • 2 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • Toffifee çikolatası ( siz arzu ettiğiniz çikolatayı kullanabilirsiniz)
  • Alt taban için arzuya göre bir bisküvi çeşidi
  • 1 paket sütlü çikolata
  • 1 paket beyaz çikolata

Hem Sunumu Hemde Enfes Tadı İle Porsiyonluk Tatlı (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle benmari usulü erittiğimiz 200 gr çikolatayı silikon kalıba yarısını döküp fırça ile sürüyoruz ve 15 dakika buzlukta donduralım tekrar çikolatadan sürelim ve kremayı hazırlayana kadar buzlukta bekletelim.
  2. Kreması için benmari usulü erittiğimiz 200 gr çikolataya sıcakken yumurta sarılarını ekleyip karıştırın ayrı bir kapta yumurta beyazını beyaz kıvam alana kadar çırpın ve pudra şekerini ekleyip tekrar çırpın.
  3. Çikolata karışımını yumurta beyazına dökelim ve tekrar çırpıyoruz.
  4. Buzluktan çıkarttığım kalıba kremayı dökelim ve ortasına toffifee çikolatasını ters bir şekilde bastıralım ve tekrar kremadan döküp kasık ile düzeltiyoruz, 1 saat buzlukta dondurun.
  5. Süslemek için sütlü çikolatayı mikrodalgada düşük ayarda eritelim ve fırın kağıdına videodaki gibi dökelim ve dolapta soğutalım.
  6. Kalıbımızı buzluktan çıkartıp dikkatlice tatlımızı kalıptan çıkartalım ve üstüne bisküvi koyup ters çevirelim.
  7. Beyaz çikolatayı mikrodalgada eritelim ve sıkma torbasına alalım hafif soğumasını bekleyelim soğuyunca tatlılarımıza sıkalım.
  8. Süslemek için hazırlanmış olan sütlü çikolatayı dolaptan çıkartıyoruz.
  9. Kurabiye aparatını sıcak suya bandırıp peçete ile silip çikolatadan daireler çıkartıyoruz ve tatlımıza yerleştiriyoruz.
  10. Oda ısısına gelince servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir