Tarifin Hikayesi

Kahvaltılık Pamuk Gibi Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Kahvaltılık Pamuk Gibi Krep Tarifi Yapılışı

1. 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı suyu derin bir kaba alalım. Süt ve su karışımına 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz ve birazcık dinlendirelim.
3. 5 dakika dinlendirdiğiniz krep harcından küçük bir kepçe kadar dolduruyoruz.
4. Hamuru yağladığınız kızgın tavaya dökelim ve hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayalım.
5. Krepleri, orta ateşte renk alana kadar arkalı önlü kızartalım.
6. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
7. Pişen krepleri servis tabağına alalım ister rulo sekli vererek içerisine peynir yada çikolata yada sade olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun