Skip to content
Kaşarlı Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10 adet küçük dana sosis
- 1 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme olmasın)
- 1,5 su bardağı su, kıvamlı olması lazım siz su miktarını ayarlayın artık
- Bir parça kaşar peyniri (kendi miktarınızı belirleyin)
- Bir tutam kekik
Kaşarlı Sosis Tarifi Yapılışı
- Önce salçamızı küçük bir tencerede suyunu da yavaş yavaş ilave ederek iyice çözdürün ve salçalı suyumuz oluşsun.
- Sosislerimizi 2’ye bölelim ve her parçanın iki ucuna da artı şeklinde kesik atalım.
- Sosisleri kaynamaya başlayan suyumuza atalım.
- Çiçek gibi açıp pişen sosisleri başka bir kaba alalım.
- Bu arada suyumuzda azalmış ve daha kıvamlı olmuştur, onuda sos gibi üzerlerine dökelim.
- Rendelenmiş kaşarı serpelim, üzerini örterseniz o anki sıcaklığı ile hemen erir, yada mikrodalgada 10-15 sn. Yeterli olucaktır.
- En son biraz kekik ve toz biberde güzel olucaktır