Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 kabartma tozu

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz .
2. Sonrasında ayçiçek yağını ,galeta unu ,kabartma tozunu ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz, ardından cevizleri ekliyoruz.
3. Yaptığımız hamur harcına borcama döküyoruz ve 170 derecede 30 dakika fırınlıyoruz.
4. Kreması için uygun bir tencereye krem şanti hariç bütün malzemeleri koyup kaynayana kadar pişiriyoruz .
5. Ardından krem şantiye ekleyip çırpıyoruz.
6. Şerbetini hazırlıyoruz tatlı sıcak şerbet soğuk olması gerekiyor tatlı fırından çıktıktan sonra şerbetini döküyoruz ve bir süre bekledikten sonra kremasını üzerine döküyoruz.
7. Üzerine hindistan cevizi ile veya da ceviz ile süsleyebilirsiniz afiyet olsun.