Köfte Yanına Çıtır Nişastalı Patates Kızartması

Köfte Yanına Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 büyük patates
• 1 yemek kaşığı tepeli mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Köfte Yanına Çıtır Nişastalı Patates Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri soyup yuvarlak keselim.
2. Erişteden biraz kalın çubuklar şeklinde doğruyoruz.
3. Patatesleri kaynar suda 10 dakika kadar bekletelim fazla değil.
4. Patatesleri çıkarıp soğuk suda iyice yıkayalım temiz mutfak havlusu yada havlu peçete ile patateslerin kurulayalım.
5. Kızgın yağda hızlı ateşte patatesleri fazla karıştırmadan kızartalım yoksa hemen bölünebilir onun için biraz kuruyunca karıştırıyoruz.
6. Kızaran patatesleri köfte yada sade olarak servis edebilirsiniz afiyet olsun.