Skip to content
Labneli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 750 ml süt (3, 5 su bardağından 1 parmak fazla)
- 1 su bardağı tepeleme toz şeker
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 adet vanilin
- 1 paket labne (200 gram)
- Bir fiske muskat (opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı silme türk kahvesi
Labneli Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı
- Labne hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye koyunuz ve ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırınız.
- Kıvam alıp fokurdadıktan sonra ocaktan alıp hiç bekletmeden labneyi ekleyiniz ve mikserle 1-2 dakika iyice çırpınız.
- Islattığınız küçük kare borcama tavuk göğsünü döküp üzerini düzleyiniz.
- En az 5 saat (tercihen 1 gece) buzdolabında beklettikten sonra uygun bir servis tabağına tatlıyı alınız.
- Borcamı ters çevirdikten sonra birkaç defa hafifçe vurmayı unutmayınız, ki dağılmadan çıksın.
- Üzerine kakao ve türk kahvesi karışımını serpiniz.
- Dilerseniz servis esnasında orman meyveleri yahut rendelenmiş çikolata ile süsleyerek sunabilirsiniz.