Lavaşta Tavuk Tantuni Tarifi

Lavaşta Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz maya
• Aldığı kadar un
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber

• 2 adet kuru soğan
• Yaklaşık bir bağ maydanoz
• 3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz

Lavaşta Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle lavaşı hazırlayın uygun bir kaba su tuz ve mayayı koyun karıştırın.
2. Üzerine azar azar unu ilave edin ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
3. Bekletmeden hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın tezgah üzerinde un ve oklava yardımıyla iyice açıp teflon tavada önlü arkalı pişirin kenara alın.
4. Tavuk göğsünü ufak ufak doğrayıp uygun bir tavaya koyun ocağa alın kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Tereyağı ve baharatları ilave edin bir miktar söyleyen kenara alın.
6. Yıkanmış domates ve maydanozu ufak ufak doğrayın.
7. Soğanı ince ince doğrayın üzerine tuz ve sumağı ilave edin karıştırın.
8. Lavaşı servis tabağına alın sırasıyla tavuk domates maydanoz ve soğanı koyun. Dilediğiniz gibi sarıp yiye bilirsiniz. Afiyet olsun