Mangalda Keyifli Sebze Pişirimi

Mangalda Keyifli Sebze Pişirimi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo köy biberi
  • Yarım kilo patlıcan
  • 5 adet domates
  • 4 adet büyük kuru soğan
  • 2 baş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz

Mangalda Keyifli Sebze Pişirimi Tarifi Yapılışı

  1. Büyün sebzeleri güzelce yıkayıp kurulayalım.
  2. Bu arada mangalımızı yakacağız. Sebzeler pişirme kıvamına gelecek. Bir tel ızgarada sebzelerimizi közlemek üzere yerleştiriyoruz.
  3. Közlenmiş sebzelerimizi mangaldan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  4. Soğuduktan sonra sebzelerin kabuklarını soyup bütün malzemeleri ince ince doğruyoruz.
  5. Hepsini bir kaba koyup yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım limon, iki yemek kaşığı nar ekşisi ve bir çay kaşığı tuzu ekliyoruz.
  6. Karıştırıyoruz ve servis edilmeye hazır. ! 😋😍.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir