Mercimek Çorbası (Kremsi Tadıyla)

Mercimek Çorbası (Kremsi Tadıyla)

Posted by

Mercimek Çorbası (Kremsi Tadıyla) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • Üzerine çıkacak kadar sıcak su
  • 1 baş kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Nane
  • Pul biber
  • Karabiber
  • 7 bahar
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Mercimek Çorbası (Kremsi Tadıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce mercimeği şeffaf su akana kadar temizce yıkayalım. Düdüklü tenceresine alalım, üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyelim, düdüklünün ağzını kapatıp 30 dakika kendi halinde pişirelim.
  2. Diğer taraftan bir tava içerisinde 1 baş kuru soğanı küçücük bir şekilde doğrayalım, sarımsak ile birlikte üzerine salça, nane, pul biber, yedi baharat ,tuz ,karabiber, limon tuzu ekleyelim.
  3. Hepsi özleştikten sonra düdüklü tenceresinin havası gittikten sonra sosu mercimek çorbasının içine döküp, karıştıralım. Eğer suyu koyu gelmiş ise bir bardak ekleyebiliriz 5 dakika ağzı kapalı şekilde tekrar kaynatalım .
  4. Daha sonra kapatıp sıcak haliyle servis edelim çok lezzetli oldu yendiği zaman kase kase gitti afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.