Patates Köfte

Patates Köfte

Posted by
Tarifin Hikayesi

Patates Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 adet patates (Büyüklüğüne göre)
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz (Göz kararı)
  • Karabiber (Göz kararı)
  • Kuru maydanoz (Göz kararı)
  • Kuru nane (Göz kararı)
  • Kuru dereotu (Göz kararı)
  • Un (Göz kararı)

Patates Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patateslerimiz soyulur ve yıkanır. Daha sonra rende yardımı ile güzelce rendelenir.
  2. Daha sonra kuru soğan küçük küçük doğranıp diğer malzemelerle patateslerin içerisine eklenir ve karıştırılır.
  3. Ara sıra çok katı hale gelmeyecek şekilde un eklenir ve artık yapmaya başlayabiliriz.
  4. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar bu karışımdan avcumuzun içerisine alınır ve diğer elimizle hafifçe bastırıyoruz ve kalınlığı 1 cm yada yarım cm olunca tavamıza yağımızı koyup kızdırıyoruz.
  5. Daha sonra bu yaptığımız karışımımızı koyup kızarana kadar kızartıyoruz ve artık hazır. Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.