Şam Tatlısı (Şam Bali)

Şam Tatlısı (Şam Bali)

Posted by

Şam Tatlısı (Şam Bali) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg irmik
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı karbonat
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı renk vermesi için pekmez (isteğe bağlı)

Şam Tatlısı (Şam Bali) Tarifi Yapılışı

  1. Şerbetimizi tencereye alıp kaynadıktan sonra altını kapatalım.
  2. Toz şeker, sıvı yağ ve yoğurt kaba alınır, şekeri eriyinceye kadar çırpılır.
  3. Daha sonra irmik ve karbonat eklenir.
  4. Eldiven takıp karışımı ellerimizle iyice karıştıralım.
  5. Tepsiye pekmez ve su karışımının yarısını dökelim.
  6. Hamurumuzu eldivenle tepsiye eşit bir şekilde yayalım kalan pekmezli suyu da en üste gezdirelim.
  7. Fıstıklarını dizip dilimleyelim.
  8. 170 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  9. İlk sıcaklığı gidince şerbetle buluşturalım. Afiyetle.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.