Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği

Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet günlük yufka

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz(isteğe bağlı)
• 1 kase peynir

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Su Böreği Tadında Peynirli Gül Böreği Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt sıvı yağ homojen olacak şekilde çırpıyoruz .
2. Maydanozu doğrayıp peynir ile karıştırıyoruz .
3. Bütün yufkaları üst üste koyuyoruz enlemesine 2- 4 veya 8 eşit parçaya bölüyoruz size kalmış .
4. İç harcını her tarafa gelecek şekilde yayıyoruz.
5. Üzerine peynir serpiyoruz, rulo şeklinde sarıp gül şeklini veriyoruz .
6. Yağlanmış tepsiye diziyoruz .
7. Kalan iç harcın içine yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.
8. Böreklerin üzerine bolca sürüyoruz .
9. Çörek otu ve susam serpip 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.