Posted by Tarifin Hikayesi
Tadı Efsane Top Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı rende kaşar
- 1 çay bardağı rende sucuk
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarın çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- Galeta unu
Tadı Efsane Top Böreği Tarifi Yapılışı
- İlk yufkayı tezgaha seriyoruz yarısına sostan soruyoruz. Kalan yarıyı üzerine kapatıyoruz ve tekrar sostan sürüyoruz. Yufkanın büyüklüğüne göre 14 veya 16 üçgen dilim olacak şekilde kesiyoruz.
- Uçlarına iç malzemeden koyup zikzak olacak şeklinde sarıyoruz elimizle hafif sıkıp topluyoruz.
- Diğer iki yufkayıda aynı işlemi yapıp, 2 yumurtayı çırpıp kalan sosla karışıyoruz. Top böreklerimizi önce yumurtalı karşıma sonra galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz afiyet şifa olsun. Sevgiler ❣️