Tatlı Poğaça

Tatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3,5 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 6-6, 5 bardak un

• 1 yumurta sarısı

Tatlı Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Ilık süte bir kaşık şeker ve mayayı ekleyip eritiyoruz. Kabımızın üzerini örtüp 5 dakika bekliyoruz.
2. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
3. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre fındık, susam, ceviz serpiyoruz. Yarım saatte tepside mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Daha 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun