İç harcımız soğurken derin bir kabın içinde sosumuzu hazırlıyoruz.
Baklavalık yufkamızdan ilk olarak 2 tane üst üste serip her yerine sosumuzdan sürüyoruz.
Daha sonra üzerine 2 yufka daha koyup tekrar sos sürüyoruz.
En son 1 yufka daha seriyoruz ve yufkamızın eninden iç harcını koyup üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri gezdirip rulo yapıyoruz ve fırın tepsimize alıyoruz. (ben kol böreği şekilde şekil verdim siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz)
Yufkalarımız ve iç harcımız bitinceye kadar aynı işlemleri uygulayıp tepsimizi dolduruyoruz.
Bir ruloyu toplamda 5 yufkadan sarmış oluyoruz.
Yapmış olduğumuz böreğimizi buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.
Beklettiğimiz böreğimizi dolaptan çıkartıp üzerine tereyağımızı sürüp susamını serpip 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ☺️